Alecrim

Rosmarinus officinalis, em Latim
Rosemary, em Inglês
Romarin, em  Francês


     Pode ser propagado por sementes ou por estaquias (galhos).
Entretanto, a propagação por sementes, deve ser desde logo descartada, pois seria necessário mais de um ano para que pudesse começar a ser podado.
      A melhor época para o plantio é na primavera, começando em setembro, podendo ir até dezembro.
     A poda se faz seis meses depois. Assim, o Alecrim plantado em setembro, começa a ser colhido em março: o plantado em outubro, é colhido em abril e assim sucessivamente.
     Embora o Alecrim seja considerado uma erva perene, a plantação deve ser renovada a cada 3 anos.
     O Alecrim pode ser utilizado fresco ou desidratado. 





             Alecrim recém plantado